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ワカモレ!/Guacamole!

 娘がワカモレを食べたいと言っていたので、アボカドを買ってきました。

 アボカドは熟れ具合が難しいですが、最近のスーパーは熟れごろのはこちら、というふうに案内してくれるところもあり、今回はばっちりいい熟れ具合でした。わたしもまだ作っただけで食べていませんが、あとで食べるのを楽しみにしています。

 タコスも買ってと言われていたのですが、添加物のないタコスをまだ注文できておらず。メキシコ育ちの知り合いは、自分で皮を作ると言っていました。簡単なら、そっちの方がいいのかな?あとで調べてみよう。