大好きなおやつの一つ、ナッツ。色々試しましたが、最近は上野にある小島商店の４種の素焼きミックスナッツ1kg一択です。
大袋を買い、使う分だけ別の袋に入れ、あとは冷凍庫に。冷凍からすぐに出しても冷えているだけですぐに食べれるし、酸化が遅まるので、いつも冷凍してしまいます。
これにカルディの黒トリュフソルトを振りかけても美味しいです。一気に美味しい香りが匂い立つ、優れものの塩なのです。
ピーカンナッツを買う時は、富澤商店です。こちらも使う分だけ出して、あとは冷凍します。どれもオンラインでも購入できるものなので、気になる方は試してみてください。
One of my favorite snacks is nuts. I have tried many brands, and now my first option is Ueno's Kojima Shoten. Especially roasted mixed nuts of four kinds1kg.
I buy a big bag and put what I eat in a different bag, and the rest in the freezer. You can eat nuts just out of the freezer, they are just cold. Oxidation goes slowly in the freezer so I always put them there.
I also like to put the black truffle salt at Kaldi. It's great salt that you can have great aroma.
When I buy pecan nuts, I use TOMIZ. I also save them in the freezer. Everything can be bought online so if you want to try, check it out.
